Stari Grad (Stari Grad) - Pharos, najstariji grad u Hrvatskoj, osnovan od strane antičkih Grka u 384 prije Krista, je povijesno srce otoka Hvara, jednog od deset najljepših otoka na svijetu, poznat po zavodljiva miris svojim poljima lavande.Grad se nalazi gdje je duboki morski zaljev dodiruje zelenilo nepreglednim poljima - Poznati Hvar Ager (Starogradskog polja), koja je uključena u UNESCO-ov popis svjetske kulturne baštine i.
Starigrad polje, najveće i najplodnije na jadranskim otocima, proteže se 6 km istočno do Vrboske, i to je omeđen slikovita sela Dola i Vrbanja na svojim južnim padinama. Ovaj kulturni krajolik je najbolje očuvani lokalitet antičke parcelacije zemljišta (HORA, AGER) u svijetu. Postoje mnogi ostaci antičkih gospodarskih zgrada - tzv Villa Rustica.Polje je uglavnom zasađene loze i maslina, kao što je nekad bilo u antičko doba, a to je jedinstvena, žive antički krajolik na Mediteranu.
Najvrjedniji dio kulturne baštine Staroga Grada je Tvrdalj, utvrđeni renesansni dvorac s ribnjakom i vrtom (16. stoljeće), koji je u vlasništvu poznatog hrvatskog pjesnika Petra Hektorovića.